Recette végétarienne : Pitas végétariennes

Recette inédite par Végétarien Life : les pitas végétariennes ! Des pains pitas, de la ratatouille, de la mozzarella et c’est tout ! Un repas simple à porter et pleins de bonnes choses 😉


 

La recette des pitas végétariennes :

Temps de préparation : 25/30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes à 225°c
Difficulté : ★★☆☆

Ingrédients (quantité 4 pitas) :
– 1 ou 2 courgettes
– Une aubergine
– Pulpe de tomate
– 2 paquets mozzarella
– 1 paquet de 4 pitas PanOrient

Préparation :
– Couper les aubergines, et les courgettes
– Faire cuire d’abord les aubergines, puis 10 minutes plus tard rajouter les courgettes et la pulpe de tomate
– Couper les pains Pita en 2 horizontalement
– Etaler la préparation sur la base de la Pita
– Mettre des rondelles de mozzarella sur la préparation
–  Refermer le pain Pita
– Mettre une rondelle de mozzarella sur le dessus
– Mettre au four pendant 15/20 minutes à 225°C.

Régalez-vous !

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